Categories
ANEKA SAMBAL

Resep Sambal Rebus Cabai Rawit

 Hidangan sambal dan variasinya hampir tidak pernah ketinggalan di meja makan kita RESEP SAMBAL REBUS CABE RAWIT
Hidangan sambal dan variasinya hampir tidak pernah ketinggalan di meja makan kita. Jika benar begitu, untuk melengkapi kreasi aneka resep sambal lainnya di dapur, berikut membuatkan resep sambal rebus sederhana berbahan cabai rawit. Namanya sambal pecak tapi bukan sambal pecak khas betawi atau pecak lele. Pecak maksudnya ialah cabai dilumatkan, penyet atau gepeng barangkali, beda cara dalam mengeja karakter “e” dalam bahasa palembang.
RESEP SAMBAL REBUS CABE RAWIT

Bahan dan bumbu :

  • 1 buah tomat merah besar
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt penyedap rasa (ajinomoto)
  • ½ sdt gula putih
  • 200 ml air untuk merebus

CARA MEMBUAT SAMBAL REBUS CABE RAWIT :

  1. Rebus semua materi hingga matang kecuali garam, gula dan penyedap. Angkat dan tiriskan.
  2. Ulek hingga lembut, beri garam, gula dan penyedap, aduk rata dan siap disajikan.
 Hidangan sambal dan variasinya hampir tidak pernah ketinggalan di meja makan kita RESEP SAMBAL REBUS CABE RAWIT

Variasi lainnya untuk bikin sambal sederhana yang lezat ialah dalam resep sambal cabai rawit rebus berikut yang tentunya mempunyai khas cita rasa yang berbeda.
Bahan :

  • 10 butir cabai rawit merah
  • 2 buah tomat merah ukuran sedang
  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt gula merah
  • garam secukupnya
  • 200 ml air
  • 2 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT SAMBAL CABE RAWIT MERAH REBUS :

  1. Rebus semua materi dan masukkan minyaknya, masak hingga air hampir habis.
  2. Angkat dan ulek, beri garam dan gula secukupnya kemudian aduk rata dan siap untuk dihidangkan.
Categories
ANEKA SAMBAL

Resep Kuliner Keripik Kentang Balado

 Resep sederhana berbahan irisan kentang campur sambal ini lezat juga bila disantap dengan  RESEP MASAKAN KERIPIK KENTANG BALADO

RESEP KENTANG BALADO

Resep sederhana berbahan irisan kentang campur sambal ini lezat juga bila disantap dengan nasi putih hangat. Cara membuatnya yang mudah sangat cocok direkomendasikan sebagai sajian makan harian di rumah.

Bahan dan bumbu yang disiapkan :

  • 500 gram kentang
  • 6 buah cabe merah besar, haluskan
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 2 lembar daun jeruk, buang batang, iris2
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 100 ml air
  • garam dan bumbu penyedap sesuai selera
  • minyak goreng

CARA MEMBUAT KERIPIK KENTANG BALADO :

  1. Kupas dan basuh higienis kentang, potong-potong atau iris tipis dengan memakai alat pemotong biar praktis. Goreng dalam minyak panas sampai kering, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, beri garam, gula, penyedap dan air asam kemudian aduk rata. Tambahkan air dan aduk rata, masak sampai mendidih dan matang. Matikan api, sesudah hambar campurkan kentang goreng dan aduk rata. Masakannya sudah siap untuk disajikan.
Resep kuliner sambal goreng kentang kering yang renyah sanggup anda dapatkan pada Resep Kentang Balado Mustofa beserta tips menciptakan tekstur kentang yang sangat kriuk serta tahan usang sehingga sanggup disimpan untuk persediaan.
Categories
ANEKA SAMBAL

Resep Sambal Ikan Asin Gabus

 Ikan asin merupakan makanan yang sangat terkenal di nusantara RESEP SAMBAL IKAN ASIN GABUS
Ikan asin merupakan makanan yang sangat terkenal di nusantara. Berikut ialah salah satu kreasi resep memasak berbahan ikan gabus asin, yaitu dengan bumbu sambal yang enak.

RESEP SAMBAL IKAN ASIN GABUS
Bahan dan bumbu :

  • 1 ons ikan gabus asin
  • 50 ml air
  • ¼ sdt garam atau secukupnya
  • ½ sdt penyedap rasa atau sesuai selera
  • 1 sdt gula putih
  • minyak goreng secukupnya

Ulek berangasan :

  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 1 buah tomat besar
  • 10 buah cabe rawit
  • 2 buah cabe merah besar

CARA MEMBUAT SAMBAL IKAN ASIN GABUS :

  1. Cuci asin gabus kemudian goreng hingga kering, tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu ulek hingga harum. Masukkan air kemudian beri garam, penyedap, gula dan aduk rata.
  3. Setelah mendidih, masukkan asin gabus kemudian aduk rata. Angkat dan isap dihidangkan.